IRCD FORUMLARI


¦ IRCdForumlari.NET Sevgi Dolu Bir Forum... ¦ www.ircdforumlari.net ¦ Webmaster Ve IRC Severlerin Buluşma Noktası ¦ |


Geri git   IRCD FORUMLARI > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri


Cevapla
Seçenekler Stil
Okunmamış 10-29-2019, 01:40 PM   #1
Sifaa
Banned
 
Sifaa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Mar 2019
Mesajlar: 10.550
Tesekkür: 0
3 Mesajina 3 Tesekkür Aldi
Standart Yufka Böğregi

Bugday unu
yag, tuz su, peynir-maydanoz veya kiyma-sogan, karabiber.

Bugday unu, tuz ve su ile birlikte kulak memesi yumusakliginda yogurulur.
Hamur küçük parçalara ayrilir. Yufka seklinda acilir.
Temiz bir bez üzerine yapismayacak sekilde serilir.
Ayri bir tarafta yufkalari kurut mak için ates yakilir. Üzerine sac konulur. Açilan yufkalar birer birer sacin üzerinde kurutulur.
Sogumaya birakilir.
Börek yapilacagi zaman genis bir kabin içine ilik su ve tuz konulur. Yufkalar tek tek islatilir.
Yagalnmmis tepsiye dizilir.
Arasina arzuya göre hazirlanmis iç paynir-maydanoz veya kiyma- sogan, karabiber kunulur.
Üzerine tekrar islatilmis yufka serilir.
Yaglama islemi tekrarlanarak firinda pisirilir
Sifaa isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tag Ekle
böğregi, yufka

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz


Şu Anki Saat: 10:31 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Destekleyenler by konya chat ve kahramanmaras haber